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Brot aus dem Brotbackautomaten

Mirjam Beile (Taschenbuch, Deutsch)

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Optischer Zustand
  • Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden
  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Brotduft auf Knopfdruck - Mit über 120 erprobten Rezeptideen und vielen Tipps vom Profi - Viele Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten erleichtern das Gelingen - Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet Ein kompaktes Buch für Brotbackautomat-Einsteiger und alle, die nach guten Rezepten suchen. Die Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Sie Schritt für Schritt zum ersten selbst gebackenen Brot. Im ersten Teil gibt sie fundierte Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten. Danach folgen die zahlreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, besonders raffinierte Brote, Süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
17.04.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783800154913
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Serien- oder Bandtitel
Ulmer Taschenbücher
Sonderedition
Nein
Autor
Mirjam Beile
Seitenanzahl
125
Auflage
2
Einbandart
Taschenbuch

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