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Beschreibung
Hätten Sie´s gewusst? In ?Asia? (dem ?Sonnenaufgang?) speist gut die Hälfte aller Menschen. Die Küchen von China, Indien, Indonesien, Japan, Korea, Thailand oder Vietnam laden dazu ein. Näher betrachtet kommt die asiatische Kochkunst bei uns Europäern viel zu kurz. So stehen mit ?Wok? gerade einmal drei Buchstaben für das geniale System der schonenden Garzeit und die vitamin- und… ballaststoffreiche Ernährung aus viel Gemüsen, Geflügel, Fisch und pflanzlichen Fetten Seit Urzeiten entspringt hier der fernöstliche Quell körperlicher und geistiger Gesundheit. Schlicht ?YinYang? heißt die ganzheitliche Zauberformel für die Wellness unserer Tage. Ihr zugrunde liegt die köstliche Vielfalt aus sauer, bitter, süß, scharf und salzig ? den ?Magischen Fünf?. Sie ahnen es: hinter den Speisekarten der schnellen Asien-Restaurants muss etwas Großartiges verborgen sein. Entdecken Sie es mit diesem Buch für sich und Ihre Gäste. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783767007611
Herausgeber
Dr. Oetker Verlag
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Thai, Japan, Curry, China, Wok, Ingwer, Kokos, Sushi
Höhe
268 mm
Breite
21 cm
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