Die Steirische Küche: Die 200 besten Rezepte - Johann Pabst

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Produktinformationen

Details
Höhe24.5 cm
EAN / ISBN-139783854317128
AutorJohann PabstAaron Jahrmann
Auflage1
Produktformgebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 2015
HerausgeberPichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
HauptbeschreibungVom Hoadnsterz bis zu Grammelkraut und Klachelsupp’n, vom Verhackerten bis zu Kürbisgröstl und Wurzelfleisch: Die ehemals schlichte Bauernkost der Steiermark hat sich längst zu einer hervorragenden Küche gewandelt. Ihre Spezialitäten sind jedem Feinschmecker ein Begriff. Feinste Edel- und Leitprodukte wie Kürbiskernöl, Käferbohnen, Steirerkas, Steirerkren, Sulmtaler Lämmer, Vulcanoschinken oder Styria-Beef sind zu Fixpunkten der kulinarischen Landkarte Österreichs geworden. Die Steiermark präsentiert sich als großartiger Feinkostladen und wahres Schlaraffenland für Genießer. Mit viel Liebe und Gespür für Traditionen zeigen Johann Pabst und Aaron Jahrmann, wie man heute „typisch steirisch“ kocht und dabei auf zeitgemäße Kochtechniken und Essgewohnheiten nicht verzichten muss. Hochgenuss für den Gaumen ist garantiert!
Sprachedeutsch
Breite19 cm

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