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Küchenkräuter anbauen und genießen. Mit mehr als 60 Rezepten - Jeff Cox [Gebundene Ausgabe]

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EAN / ISBN-13
9783831035014
Höhe
19.8 cm
Autor
Jeff Cox
Produktform
Gebundene Ausgabe
Herausgeber
Dorling Kindersley
Erscheinungsdatum
2018
Hauptbeschreibung
Mit diesem Kräuterbuch wird’s nicht nur im Garten, auf Balkon oder Fensterbank grün, sondern auch in der Küche. Das liebevoll gestaltete Buch ist Praxisratgeber und Kräuterkochbuch in einem! Hier werden 120 beliebte aber auch außergewöhnliche Kräuter porträtiert, Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Pflege gezeigt und über 60 Kräuterrezepte vorgestellt. Vom Blumentopf geht’s also direkt ab in den Kochtopf – das ist praxisnahe Kräuterkunde zum Nachkochen. Damit jeder mühelos einen Kräutergarten anlegen kann, gibt’s hier die Kräuterkunde der Extraklasse: alle Tipps zur Pflanzenauswahl, beispielsweise für Salatkräuter und mediterrane Mischungen, Wuchsbedingungen, Pflege, Schädlingsbekämpfung, Ernte und Aufbewahrung. Dieses Kräuterbuch erklärt, welche Favoriten am liebsten in Balkonkästen oder Töpfen auf der Fensterbank wachsen und gibt kreative Pflanzideen. Ganz nach eigenem Gusto kann der Kräutergarten zusammengestellt werden, um anschließend die köstliche Ernte zu genießen. Ob als Kräuterbutter, Öl, im Salat oder in der Suppe – das Kräuterbuch steckt voller raffinierter Rezepte für die selbst gezogenen Schätze. Aromastark!
Breite
15.5 cm
Sprache
Deutsch
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