North Wild Kitchen. Das Norwegen-Kochbuch - Nevada Berg  [Gebundene Ausgabe]

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Produktinformationen

Details
EAN / ISBN-139783791384177
Höhe25.5 cm
AutorNevada Berg
ProduktformGebundene Ausgabe
Seitenanzahl224
HerausgeberPrestel
Erscheinungsdatum 2018
HauptbeschreibungRezepte aus dem glücklichsten Land der Welt Auf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen feilt Nevada Berg an ihren Kreationen: geräucherte Fjordforelle, saftiger Elch-Burger mit Waldbeer-Relish, buttrige Zimtschnecken. Herzhafte Klassiker der norwegischen Küche interpretiert sie zeitgemäß und mit frischen saisonalen Zutaten, vorzugsweise vom eigenen Hof oder aus der freien Natur. Jedes Kapitel widmet sich einem anderen Aspekt der für Norwegen typischen Esskultur. Die persönlichen Erfahrungen und Erlebnisse, mit denen die Autodidaktin ihre leicht nachzukochenden Rezepte würzt, sowie Bilder köstlicher Gerichte und zauberhafter Landschaften machen Appetit auf authentisches nordisches Landleben.
Breite20 cm
SpracheDeutsch

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