![Levante - Martin Kintrup [Taschenbuch]](https://d1o0zx25fn5p70.cloudfront.net/CfFQN7wu8OWtqFPpp3Oilwb8sbA=/fit-in/350x350/noupscale/assets.rebuy.de/products/011/107/971/covers/main.jpeg?t=1565281128 "Levante - Martin Kintrup [Taschenbuch]")
| Details | |
|---|---|
| EAN / ISBN-13 | 9783833871405 |
| Höhe | 20 cm |
| Autor | Martin Kintrup |
| Produktform | Taschenbuch |
| Auflage | 1 |
| Herausgeber | GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Erscheinungsdatum | 2019 |
| Hauptbeschreibung | Glänzend wie Rubine, schimmernd wie Bernstein, grünleuchtend wie Smaragde: Granatäpfel, Zitrusfrüchte, Pistazien, Walnüsse & Co. sind so vielseitig und verführerisch wie die Auslagenpracht orientalischer Suks. Wie sich einfache Zutaten damit in kulinarische Goldstücke verwandeln, zeigt der GU-KüchenRatgeber Levante so alltagstauglich wie ideenreich und deckt dabei von Mezze und Orient-Streetfood bis zu Hauptgerichten und Desserts alles ab, was bei Fans der östlichen Mittelmeerküche für Zungenschnalzen sorgt: Ofenwarm und wohlduftend wie aus dem Bazar gelingen damit Kibbeh, Hummus, Falafel und Fattusch, Shakshuka, Pita und Baklava auch Kochanfängern mit leichter Hand. Filoteig-Pie mit Lauch und Datteln, Fladenbrot mit Hähnchenkebab, gefüllte Auberginen mit Granatäpfeln, Kräuterlabneh mit Pinienkernen, Grieß-Orangenkuchen mit Pistazien oder Aprikoseneis mit Nüssen sind wie ein Ticket für den fliegenden Teppich: In Windeseile machen sie Orientträume in der eigenen Küche wahr. Ein Schatz! |
| Breite | 16.6 cm |
| Sprache | Deutsch |
Gesamtbewertung