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Beschreibung
Es gibt kaum eine Delikatesse, die man nicht als Fingerfood reichen könnte - vorausgesetzt, man weiß, wie sie zubereitet wird. Auch mit Leckereien aus dem Glas, dem Flying Food, einem Trend, der seine Ursprünge in Frankreich hat und auch bei uns immer populärer wird, kann man seine Gäste und Kunden gleichermaßen verwöhnen und in Staunen versetzen. Für viele Anlässe sind Buffets die geeignete Form… der Präsentation, hier können viele verschiedene Elemente individuell zu einem Genuss für Auge und Gaumen zusammengestellt werden. Mit diesem Buch finden Sie für jede Gelegenheit die passende Idee, Speisen kreativ und modern zuzubereiten und zu arrangieren. Der Schlüssel, um Gäste und Kunden zu überzeugen! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.09.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783868525304
Herausgeber
Heel
Sonderedition
Nein
Autor
Renate Nixdorf
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Buffets, Fingerfood und Flying Food
Schlagwörter
Kochen, Fingerfood, Buffet, Flying Food, Büffet (Speise), Kochbuch, Delikatesse
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
270 mm
Breite
23 cm
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