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Beschreibung
36 Gänge zum Abendessen? Warum eigentlich nicht! Jetzt halten kleine kulinarische Kunstwerke Einzug in die heimische Küche. Ob zu zweit beim Candle-Light-Dinner oder mit Freunden bei einer Appetizer-Party: mit Amuse-Gueule-Menüs liegen Sie absolut im Trend. Amuse Gueules, die kleinen leckeren Häppchen, die ursprünglich in Restaurants der gehobenen Klasse, vor dem eigentlichen Menü gereicht wurden, begeistern nicht nur durch das Geschmackserlebnis, sondern durch Ihre kunstvolle Dekoration. Faszinieren Sie jetzt Ihre Gäste mit dieser neu entdeckten Feinschmecker-Variante. Markus Plein hat eine Auswahl seiner besten Rezepte zusammengestellt und präsentiert die ausgefallensten Kreationen – mit einfachen Mitteln und leicht in der Zubereitung. Das Werk beinhaltet die vollständige Anleitung zur unkomplizierten Vorbereitung und Durchführung gelungener Amuse-Gueule-Diners. Kochrezepte mit Menüvorschlägen und Praxistipps, Ideen für Motto-Diners und Tischdekorationen. Großer Serviceteil.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
18.12.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783867380201
Herausgeber
Verlag FELIX AG
Sonderedition
Nein
Autor
Markus Plein
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Die Explosion ultimativen Genusses
Lesealter
16
Schlagwörter
Vorspeise, Amuse Bouche
Höhe
205 mm
Breite
21.5 cm

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