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Lachen und Winken ...Umgang mit Emotionen in der Gastwirtschaft
Maik Roemer (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Die Gastwirtschaft in Deutschland ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor und als arbeitsaufwendige Dienstleistung auch ein wichtiger Teil des Arbeitsmarktes. Diese Arbeit untersucht, wie Mitarbeiter der Gastwirt-schaft ihre Emotionen im direkten Umgang mit Gästen regulieren unter dem Einfluss von psychischen Beanspruchungen und Belastungen. Als Untersuchungsinstrumente wurden die Skalen zur Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.08.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783741845161
Herausgeber
epubli
Sonderedition
Nein
Autor
Maik Roemer
Seitenanzahl
56
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Eine wissenschaftliche Studie zum Zusammenhang zwischen kundenbezogenen sozialen Stressoren und Emotionsregelungsstrategien an Mitarbeitern der Gastwirtschaft
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