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Beschreibung
Antocyjany stanowi¿ klas¿ zwi¿zków chemicznych, które cz¿sto kojarzone s¿ z barwieniem gatunków ro¿lin. Grupa ta wyst¿puje w ró¿nych cz¿¿ciach ro¿liny, takich jak ¿odyga, kwiat, owoc, li¿¿ i inne. W niniejszej pracy oceniono zawarto¿¿ antocyjanów w ekstraktach etanolowo-wodnych z gatunków kwiatów Allamanda laevis (alamanda ¿ó¿ta), Hibiscus rosa-sinensis (hibiskus), Centrosema brasilianum (fasola dzika), Ixora coccínea (ixora), Senna alata (mangerioba do pará), Ipomoea glabra (gitirana), Tithonia diversifolia (mini-girassol) i Tabebuia avellanedae (ipê roxo). Badanie obejmuje równie¿ uzyskanie zestawienia zawarto¿ci antocyjanów w kädym gatunku oraz ich zdolno¿ci jako wskäników kwasów i zasad. Wst¿pnie oceniono ekstrakty w celu oszacowania st¿¿enia antocyjanów w nich obecnych. Na podstawie powy¿szych ustale¿ mo¿na stwierdzi¿ istnienie bezpo¿redniego zwi¿zku mi¿dzy zmian¿ zabarwienia a zawarto¿ci¿ antocyjanów.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
31.08.2025
Sprache
Polnisch
EAN
9786207644292
Herausgeber
Bod
Autor
Alcântara Alves, Leonardo, Medeiros Bertini, Luciana, Torres Brilhante, Sebastiana Estefana
Einbandart
Broschiert
Höhe
220 mm
Breite
150 mm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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