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Kalorien mundgerecht

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Beschreibung
Über 2.800 Lebensmittel mit über 30.000 Nährwertangaben, portionsgerecht angegeben und unkompliziert in der Handhabung: So führt Kalorien mundgerecht Millionen Menschen seit Jahrzehnten durch den Ernährungsalltag. Neben Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Fett und Broteinheiten zu jedem Lebensmittel, ist die 14., komplett überarbeitete Auflage um die Angaben zu Zucker,…  gesättigten Fettsäuren und Natrium ergänzt worden. In übersichtliche Kapitel geordnet und mithilfe eines ausführlichen Registers und der praktischen Daumenstanzung lassen sich alle Lebensmittel im Handumdrehen finden. Dank einer optimalen Tabellenstruktur sind die Nährwertangaben sehr gut ablesbar. Gängige Fertiggerichte bekannter Marken finden sich ebenso in der Tabelle wie Grundprodukte oder selbst zubereitete Gerichte nach üblichen Rezepturen. Sämtliche Nährwertangaben sind in mundgerechter Form, d. h. in Stück oder Portionen angegeben. Optimal geeignet für Diabetiker (mit Broteinheiten bzw. Kohlenhydrat-Portionen). Aus dem Inhalt: - Milch und Milchprodukte - Gemüse und Obst - Getreide und Getreideprodukte - Fleisch, Eier und ihre Produkte - Fette und Öle - Desserts, Eis, Schokolade und Süßwaren - Saucen Fertiggerichte, Fixprodukte, Snacks - Getränke
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
01.10.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783865281319
Herausgeber
Neuer Umschau Buchverlag
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
288
Auflage
14
Einbandart
Spiralbindung
Buch Untertitel
14. Auflage
Schlagwörter
Diabetes, Kohlenhydrate, Big 8, Diätetik, Kalorientabelle, Kalorien, Fett, Broteinheiten, Ernährungsberatung, Energieangaben, Nährwerttabelle
Höhe
205 mm
Breite
10.5 cm

Hersteller: Neuer Umschau Buchverlag GmbH, Moltkestr. 14, Neustadt a. d. Weinstraße, Deutschland, 67433

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