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Der Mann, der alles isst. Zweiter Gang

Jeffrey Steingarten (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Jeffrey Steingarten, der obsessive Food-Kritiker der Vogue, ist wieder da. In achtzehn neuen Episoden aus seinem nährstoffreichen Leben gewährt uns der Mann, der alles isst, Einblick in seine Versuchsküche in Manhattan. Gefahren lauern wie immer überall. Ob es sich um das bedrohliche Gourmand-Syndrom handelt oder das unverantwortliche Wagnis des Salatessens, tückische Obstsorten oder eheliche…  Komplikationen aufgrund eines Backanfalls, Steingarten meistert sie alle und scheut vor nichts zurück, um uns den Weg zu kulinarischen Höhepunkten zu ebnen. Die Recherchen dieses 'Alexander von Humboldt des Kulinarischen' (Stern) fördern dabei die schönsten Geschichten und Geheimnisse zutage, denn Steingarten schaut berühmten Köchen in ihre Töpfe, nimmt Omelett-Stunden und berichtet von der Soße, die er nicht vergessen kann. Steingarten beweist, dass Essen wahrlich eine Kunstform sein kann, egal, ob es sich dabei um tausendjährige Eier, die besten Tapas oder eine extragroße Tüte M&Ms handelt. Er ist und bleibt der zuverlässigste Begleiter für alle, die außer an einem guten Rezept auch an kulinarischer Aufklärung und an Unterhaltung für höchste Ansprüche interessiert sind.
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
01.02.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783807710143
Herausgeber
Kein & Aber
Sonderedition
Nein
Autor
Jeffrey Steingarten
Seitenanzahl
345
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Neues vom berüchtigten Gourmet
Übersetzt von
Fritz Schneider
Schlagwörter
Kulinaria, Kochen, Lebensmittel

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