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Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.10.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783940285751
Herausgeber
amac-buch-Verlag Ochsenkühn
Sonderedition
Nein
Autor
Martin Wastl
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Martin Wastl, geboren 1961 ist leidenschaftlicher Koch im Wittelsbacher Land. Seit 20 Jahren selbstständiger Gastronom, kocht er überwiegend mit regionalen Produkten, die er raffiniert modern zubereitet. Der Guide Michelin zeichnet ihn seit Jahren mit einem Besteck aus.
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