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Der Umwelt zuliebe

Alternativen zu Gesundheits- und Nährwertclaims

Dr. Stefanie Hartwig, Sonja Schulz LL.M. (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
Rücken Sie Ihr Produkt beim Kunden in das beste Licht! Wenn Sie Lebensmittel bewerben, die "biologisch", "natürlich" oder "frisch" sind, dann kommt das beim Kunden gut an. Auch Aussagen wie "ohne Gentechnik", "ohne Konservierungsstoffe" oder "ohne Farbstoff" sprechen eine positive Sprache. Doch: Kann ein tiefgefrorenes Lebensmittel als "frisch" bezeichnet werden? Wie viel Prozent "Bio" muss drin sein, damit Sie es "Bio" nennen dürfen? Und vor allem: Gibt es alternativen Möglichkeiten zu nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben? Welche Aussagen unterliegen der Health Claims-Verordnung? Diese und weitere Fragen werden in der Broschüre "Alternativen zu Gesundheits- und Nährwertclaims" beantwortet.
3,29 €
Taschenbuch | Sehr gut
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
04.01.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783899475814
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Dr. Stefanie Hartwig, Sonja Schulz LL.M.
Seitenanzahl
90
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Fragen & Antworten
Schlagwörter
Fragen & Antworten, Health Claims, Nährwert, Nährwertbezogene Angaben, Nährwertclaims
Thema-Inhalt
KND - Fertigungsindustrie LNTV - Lebensmittelrecht
Thema-Zusatz
Deutschland
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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