Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
In diesem Buch „(Alb)traum Gastgewerbe?“ gibt der Autor einen Überblick über aktuelle Probleme mit denen das Gastgewerbe zu kämpfen hat. Er zeigt aber auch Chancen auf, wie sowohl Unternehmer als auch Mitarbeiter diese Herausforderungen meistern können. Anhand von verständlichen Beispielen aus dem beruflichen Alltag werden Probleme erörtert und Lösungen dargestellt. Auf einfache Art und Weise, 3,09 €
Gebundene Ausgabe | Sehr gut
zzgl.
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Handgeprüfte Gebrauchtware
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.01.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783901607448
Herausgeber
RHÄTiKON
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
228
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Ein Ratgeber für Führungskräfte und solche, die es werden wollen.
Autorenporträt
Jürgen Schneider ist 1970 in Bludenz geboren. Nach der Hotelfachschule zog es ihn in die verschiedensten Abteilungen von Hotelbetrieben. Sein Ziel war es immer, eine Führungsposition in dieser Branche zu erreichen.
Mit 26 Jahren übernahm Jürgen Schneider die Direktion eines neu eröffneten ****Hotels und leitete das Hotel bis 1999. Permanente Weiterbildung im touristischen Bereich nutzte er als Chance sein Wissen in den Bereichen Marketing, Controlling sowie Kosten- u. Ertragskalkulation zu perfektionieren.
Im Jahr 2000 gründete er eine Mitarbeitervermittlungs- bzw. -schulungsfirma und absolvierte parallel dazu die Ausbildung zum Diplompädagogen.
Schlagwörter
Gastronomie, Rhätikon, Jürgen Schneider, Albtraum Gastronomie, Albtraum, RHÄTIKON VERLAG, Ratgeber
Höhe
220 mm
Breite
15 cm
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