… Klaus Simon ist Autor und Journalist, als ausgewiesener Frankreichexperte schreibt er für „Geo Saison“, „Brigitte“, „Stern“, „Feinschmecker“, „Arte Magazin“ und „FAZ“. Burgund gilt seine besondere Vorliebe, weil er dort ein echtes, unverfälschtes Frankreich findet. Von zahlreichen Reisen in die Region brachte er außer Wein Ersatzteile für seine Citroën DS (Bj. 1974) mit.
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