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Beschreibung
Keine Angst vor den AngstmachernUnablässig werden alarmierende Studien über vermeintliche Gefahren von Lebensmitteln verbreitet: Mal macht Weizen dumm, mal ist Zucker tödlich. Doch wer entscheidet darüber, was gutes und was schlechtes Essen ist? Ein Kartell von Meinungsmachern behauptet, in genau dieser Frage die Wahrheit zu wissen. Ein Kartell, das uns erst verunsichert und sofort scheinbare Lösungen zur Hand hat. Gegen diese Profiteure der Angst setzen Detlef Brendel und Sven-David Müller den gesunden Menschenverstand und faktenreiche Hintergrundrecherchen. Die Strategien und Interessen der Angstmacher werden entlarvt und zugleich die Sicherheit der Verbraucher im Umgang mit Essen zurückgewonnen.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
18.01.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783453280755
Herausgeber
Ludwig
Sonderedition
Nein
Autor
Detlef Brendel
Seitenanzahl
256
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Paperback
Buch Untertitel
Wie das Lebensmittel-Kartell uns einredet, dass Essen krank macht
Schlagwörter
Lebensmittel, Essen, Ernährung, Verbraucher, gesunde Ernährung, entlarven, Aufklärung, Panik, Bewegung, Süßigkeiten
Thema-Inhalt
MBNH3 - Diätetik und Ernährung VFM - Fitness und Ernährung
Höhe
206 mm
Breite
13.5 cm

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