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Gesund kochen ist Liebe

Veronika Pachala (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Entdeckungsreise durch die gesunde Küche Wenn selbst ein Mann (Veronika Pachalas jedenfalls) um veganen Nachschlag bittet, hat man offensichtlich einiges richtig gemacht. Was genau, liest sich amüsant in Gesund kochen ist Liebe, dem Guide durch die Welt der gesunden Rezepte mit gesunden Zutaten. Mit diesem Kochbuch kommen all jene auf ihre Kosten, die für die ganze Familie gesundheitsbewusst und lecker kochen möchten - auch, wenn eine Laktoseintoleranz oder eine Weizenunverträglichkeit vorliegen. Rezepte zum Wohlfühlen Gesund kochen ist mit den unkomplizierten Rezepten kinderleicht: Sie sind verständlich beschrieben, großteils vegan, vielfach vegetarisch, vereinzelt auch mit Fleisch oder Fisch. Rund 80 Rezepte vom Frühstück über Hauptspeisen und salzige Snacks bis hin zu Getränken & Smoothies sowie Desserts tun Körper und Seele gut: Süßkartoffel-Patties mit Roter Bete Rote-Linsen-One-Pot mit Spinat Gebratener Fisch mit Kokos-Gemüse-Püree Blaubeer-Hirse-Auflauf mit karamellisierten Walnüssen Gut-für-Dich-Möhrentorte mit Schoko Wissen, was gut tut Es gibt kein Gericht, das sich nicht auch auf gesunde Weise zubereiten lässt, und das, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Man muss nur wissen, wie! Veronika Pachala öffnet ihren Vorratsschrank und zeigt Alternativen zu raffiniertem Zucker, zu Kuhmilchprodukten und zu Weizenmehl. Superfoods und regionale Kraftpakete kommen zum Einsatz, die ganz neu kombiniert werden. Auf dem Teller landen Nüsse und Samen, Dinkel und Hirse, Avocadoöl und Kokosblütenzucker. In informativen Texten erklärt Veronika Pachala, warum die Zutaten so gesund sind und wie sie zubereitet werden - so, dass auch kleine Schleckermäuler gerne zugreifen. Die künstliche Süße von raffiniertem Zucker braucht da keiner mehr! Ausgewogen und natürlich Rezepte ohne Weizen, ohne Kuhmilch, ohne raffinierten Zucker Für jeden das richtige: Rezepte mit Varianten und Alternativen vegane und vegetarische Gerichte gesund, nährstoffreich und kalorienbewusst alltagstaugliche Tipps Genuss auch bei Unverträglichkeiten
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
29.09.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783898834896
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Veronika Pachala
Seitenanzahl
144
Auflage
8
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Über 80 ausgewogene und natürliche Rezepte
Schlagwörter
Kochbuch, kochen, Rezepte, gesund, Allergie, Kohlenhydrate, Fette, Gluten, glutenfrei, Weizen, Zucker, Alltag, Lebensmittelunverträglichkeit, gesunde Ernährung, wohlfühlen, Wohlfühlküche, Carrots for Claire, Blog, Bloggerin, gesundes Leben, gesunder Genuss, ohne Verzicht genießen, ohne Kuhmilchpropukte, weizenfrei, zuckerfrei, gesunde Rezepte, gesunder Lebenswandel, gesunder Lebensstil, ohne Zucker, vegan, vegetarisch, Fisch, Fleisch, Alltagstipps, Foodblog-Award, Warenkunde, Körper, Geist, Seele, natürliche Lebensmittel, nährstoffreiche Lebensmittel, Nährstoffe, natürliche Ermährung, ohne Zusatzstoffe, mealprep, Meal prep
Thema-Inhalt
WBHS - Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten WBJK - Vegane Küche und Veganismus WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBK - Organisches Essen / Organisches Kochen WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche VFMD - Diät und besondere Ernährung
Höhe
255 mm
Breite
19.7 cm

Hersteller: ZS Verlag, Neumühlen 17, Hamburg, Deutschland, 22763, kontakt@edelverlagsgruppe.de, Edel Verlagsgruppe GmbH

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