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Der Umwelt zuliebe
Berufs- und Beratungspraxis für Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler
Sven-David Müller, Kathrin Pfefferkorn (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Soft Skills für die Berufspraxis von Ernährungsfachkräften
Dieser praktische Begleiter für die Praxis trägt die wissenschaftlichen Fakten der Diätetik und der Ernährungsmedizin sowie der Diät- und Ernährungsberatung zusammen und bereitet das Wissen im Bereich der Berufs- und Beratungspraxis für Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler auf. Die völlig aktualisierte und erweiterte 2. Auflage 45,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.02.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783863170264
Herausgeber
Verlag Mainz - Ratgeber & Sachbücher
Sonderedition
Nein
Autor
Sven-David Müller, Kathrin Pfefferkorn
Seitenanzahl
414
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Autorenporträt
Dr. h.c. Sven-David Müller, MSc., gehört zu den führenden Diät- und Ernährungswissenschaftlern Deutschlands und ist durch seine Bücher, Vorträge und Seminare sowie Auftritte in den Medien als Diät und Diabetesexperte bekannt. Er ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. und leitet das Zentrum und die Praxis für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK). 2005 wurde er für seinen ehrenamtlichen Einsatz in der Ernährungsaufklärung mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet.
Im Jahr 2013 verlieh die Progressuniversität Sven-David Müller den Ehrendoktortitel (Doktor honoris causa, Dr. h. c.).
Schlagwörter
Ernährungswissenschaft, Diät- und Ernährungsberatung, Beratung, Adipositas,, Ernährungsfachkräfte, Berufspraxis, Soft Skills, Diätassistent
Thema-Inhalt
MBNH3 - Diätetik und Ernährung
VFD - Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Mainz-Ratgeber & Sachbuch, Süsterfeldstraße 83, Aachen, Deutschland, 52072, info@verlag-mainz.de, info@verlag-mainz.de
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