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Susanne Vössing, Burkhard Vössing (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Nie mehr „ohne“ kochen!
Die Rezepte in diesem großformatigen Prachtband sind eine Hommage an einen völlig unterschätzten Helfer in der Küche: die Küchenmaschine. In unzähligen Küchen unseres Landes steht eine, aber kaum jemand ahnt, dass damit auch ohne großen Aufwand Beeindruckendes gelingt. Su Vössing, früher Deutschlands jüngste Sterneköchin, heute bekannte TV-Köchin und erfolgreiche… Kochbuchautorin, hat beruflich jahrzehntelang in unzähligen bekannten und berühmten Restaurants mit Küchenmaschinen gearbeitet und sie lieben gelernt. In diesem Buch präsentiert sie Klassiker der großen Küche wie Tartes, Terrinen, Pasteten, Farcen, Würste, Teige, Pizzen, Burger, Gebäck und Küchlein, die selbst mit einer normalen Küchenmaschine verblüffend einfach von der Hand gehen. neu 29,95 € -19 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.12.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783954530830
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Susanne Vössing, Burkhard Vössing
Seitenanzahl
200
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Schutzumschlag
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, 40721, produktsicherheit@bjvv.de
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