Sie wollen Vollkornbrot selber backen, es soll aber einfach und schnell gehen? Wie wäre es, wenn Sie Ihr Vollkornbrot im Brotbackautomaten backen? Sie haben leckeres Brot und sparen Zeit und Geld. Die Rezepte reichen vom klassischen Vollkornbrot über Sauerteigbrot, Brot mit und ohne Hefe bis hin zu Broten für Allergiker wie laktosefreies Brot und glutenfreies Brot sowie Alternativen und Varianten… Mehr zeigen für vegetarische und vegane Brote aus dem Brotbackautomaten. Zahlreiche Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Vollkornmehlen und viele Tipps, falls es doch mal nicht so klappen sollte ergänzen das Werk. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

11.06.2015

Sprache

Deutsch

EAN

9783800183722

Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer

Sonderedition

Nein

Autor

Mirjam Beile

Seitenanzahl

128

Einbandart

Taschenbuch

Buch Untertitel

70 Rezepte für 500 und 750 g

Autorenporträt

Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Ihr liebstes Küchengerät ist und bleibt der Brotbackautomat.

Schlagwörter

Häusliche Arbeiten

Thema-Inhalt

WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen WBVS - Backen

Höhe

210 mm

Breite

14.8 cm

Hersteller: Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, 70599, kundenservice@ulmer.de, Matthias Ulmer

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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