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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Allg. Gewürze (Minikochbuch)
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Optischer Zustand
Beschreibung
Kleine Zutat mit großer Wirkung
Bratapfel ohne Zimt, Krautsalat ohne Kümmel, Chili con carne ohne Chili – unvorstellbar! Erst die richtigen Gewürze machen ein Gericht komplett, verführen uns durch ihren Duft und betören die Sinne.
Gewürze sind aus Küche und Haushalt nicht wegzudenken. Sie geben nicht nur den meisten Kochrezepten den letzten Schliff, ihre Heilkräfte spielen auch in der Medizin… eine bedeutende Rolle. Dieses kleine Lexikon porträtiert mehr als 100 der wichtigsten Gewürze, Kräuter und Gewürzmischungen mit zahlreichen Farbfotos und detaillierten Informationen.
-Ausführliche Informationen zu Eigenschaften, Verwendung und gesundheitlichem Nutzen von mehr als 100 Gewürzen, Kräutern und Gewürzmischungen
- Einleitung zur Geschichte und den Inhaltsstoffen von Kräutern und Gewürzen
- Jeder Eintrag mit farbigen Abbildungen
- praktisch-kleines Format zum schnellen Nachschlagen Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.06.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783625139386
Herausgeber
Naumann & Göbel
Serien- oder Bandtitel
Minikochbuch
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das kleine Küchenlexikon
Schlagwörter
scharf, Kardamom, würzen, Gewürz, Chili, pikant, verfeinern, Safran, Kochbuch, Pfeffer, Kräuter, Heilkräuter, Aroma, aromatisch kochen, Salz, abschmecken, Heilkraft, Heilkräfte der Natur, Kräutermischung, kochen, Gewürzmischung, Kochrezept
Thema-Inhalt
WBTH - Kochen mit Kräutern und Gewürzen
WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen
WZG - Geschenkbücher
WBVG - Kochen: Salate
WBVM - Kochen: Hauptgerichte
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBVQ - Kochen: Desserts
WBVS - Backen, Brot und Kuchen
Höhe
150 mm
Breite
12 cm
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