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Beschreibung
Das große Buch zum Brot von Larousse Rezepte für zu Hause „Larousse – Das Buch vom Brot“ enthält mehr als 80 Rezepte, um Brot und Gebäck einfach zu Hause nachzubacken – unter Anleitung des Pariser Meisterbäckers Éric Kayser und Schirmherrschaft des berühmten französischen Herausgebers Larousse. Ob Sie ein ehrliches, einfaches Bauernbrot backen wollen oder eine wahre Delikatesse wie Croissants oder Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.09.2015
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783944297194
Herausgeber
Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Eric Kayser
Seitenanzahl
320
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Brot, Brotbacken, Backen, Baguette, Larousse, Éric Kayser, Kayser, Maison Kayser, Pumpernickel, Croissant, Gebäck, Bauernbrot, Kartoffelbrot, Wiener Schokoladenbrot, Schokobrötchen, Mehl, Mehlsorte, Glutenfrei, Gluten, Gorgonzola, Pistazien, Rosinen, Honigbrot, Brioche, Reismehl, Maismehl, selbstbacken, Frankreich, dfranzösisch, Paris, Bagel, Brötchen, Walnuss-Brot, Walnuss
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WBVS - Backen
Höhe
270 mm
Breite
18 cm
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Hersteller: Phaidon bei Edel, Neumühlen 17, Hamburg, Deutschland, 22763, kontakt@edelverlagsgruppe.de, Edel Verlagsgruppe GmbH
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