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Bücher Ratgeber & Freizeit Gesundheit Ernährung Ernährung im Alter
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Beschreibung
Im Alter nehmen physische Kräfte ab. Dieselbe Gesetzmäßigkeit gilt auch für die Stoffwechselorgane.
Dies gilt es bei der Ernährung besonders zu berücksichtigen. Die stimulierende Wirkung auf die Verdauungssäfte beginnt schon bei den Geschmackserlebnissen im Mund. Die Frühlingszeit bietet gerade
für ältere Menschen Gelegenheit zur Erfrischung des Stoffwechsels. Brunnenkresse, Rucola, Brennnessel,… Löwenzahn, Bärlauch oder Spinat wirken nach der Winterzeit verdauungsfördernd, blutbildend, entschlackend. In den Blättern der Kräuter und der Frühjahres-Gemüse steckt enorme Kraft zur Bildung
des menschlichen Blutes. Die „Grande Dame“ der Vollwertküche, Emma Graf, hat speziell für ältere Menschen eine Vielzahl von leckeren Rezepten kreiert. Einfach, gesund und gut – aus jahrelanger Praxis.
Diesem Buch ging das Kochbuch mit dem Titel „Gaumenfreuden im Winter“ voraus. Die Zusammenstellung
von Rezepten nach Jahreszeiten bietet Hilfe zur Nachhaltigkeit beim saisonalen und regionalen Einkaufen.
Und das Kochen ermöglicht so auch im Alltag unzählige einmalige Geschmackserlebnisse. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
20.05.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783895394997
Herausgeber
Michaels
Sonderedition
Nein
Autor
Emma Graf
Seitenanzahl
128
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Gaumenfreuden im Frühling
Schlagwörter
Gesundheit, Rhythmus der Wochentage, ältere Menschen, Ernährung, Rezepte, Frühling, Stoffwechsel
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
JBCC4 - Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
200 mm
Breite
20 cm
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