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Der Umwelt zuliebe
ESSperimente 1-3
Sieglinde Mertlitz (Unbekannter Einband, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Die Kochbücher der „ESSperimente“-Reihe sind ein echter Dauerbrenner:
Sie setzen mit ihrer einfachen Sprache und den bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf
Küchenneulinge
und
Praxistauglichkeit
, ganz in der Tradition der guten alten Kochschulen der Hauswirtschaftlerinnen ‒ und tatsächlich unterrichtet die Autorin an der Praxishauptschule der PH Klagenfurt, sie weiß also genau, wie man… den jungen Leuten von heute das Kochen schmackhaft macht.
Sie sind
zeitlos
, weil sie auf kurzlebige Moden und Schnickschnack verzichten.
Anschaulichkeit statt Lifestyle
ist das Motto ‒ die Fotos lichten wie gesagt jeden Arbeitsschritt ab; und natürlich das Ergebnis, das beim Servieren der Gerichte nichts an
Raffinesse
vermissen lässt.
Sie liegen
voll im Trend
, weil die leidenschaftliche Köchin und Lehrerin immer schon
nachhaltige und gesunde Ernährung
auf ihre Agenda gesetzt hat. Und vor allem lässt sie die
Freude am Kochen und Genießen
nicht zu kurz kommen ‒ das merkt man nicht zuletzt an der Auswahl der
über 500 Rezepte
, bei der bei aller internationalen und kreativen Bandbreite typische
Lieblingsgerichte
nicht zu kurz kommen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
Handgeprüfte Gebrauchtware
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783708404325
Herausgeber
Heyn
Serien- oder Bandtitel
ESSperimente
Sonderedition
Nein
Autor
Sieglinde Mertlitz
Seitenanzahl
634
Einbandart
Unbekannter Einband
Autorenporträt
Sieglinde Mertlitz wurde am 3. März 1961 in Klagenfurt geboren. Nach Abschluss der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Frauenberufe in Klagenfurt besuchte sie 1980 die Berufspädagogische Akademie des Bundes in Wien, woe sie 1982 die Lehramtsprüfung für den hauswirtschaftlichen Fachunterricht an berufsbildenden mittleren und höheren Schulen ablegte.
Seit 1990 hält Sieglinde Mertlitz an der Bundesbildungsanstalt für Kindergartenpädagogik Seminare über Ernährung mit praktischen Übungen. Seit 1991 unterrichtet sie die Gegenstände Ernährung und Haushalt an der Übungshauptschule der Pädagogischen Akademie und ist seit 1993 an der Pädagogischen Akademie des Bundes in Kärnten im Bereich Küchenpraxis einschließlich Servierkunde sowie Fachdidaktik Ernährung und Haushalt tätig.
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