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Der Umwelt zuliebe

Gesund, gesünder, Orthorexia nervosa

Christoph Klotter, Julia Depa, Svenja Humme (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
In dem vorliegenden Buch wird erstmals im deutschsprachigen Raum dieses Essproblem, das sich als zwanghaftes und übertrieben gesundheitsbewusstes Essverhalten beschreiben lässt, ausführlich dargestellt. Dabei werden die gesellschaftlichen und kulturellen Rahmenbedingungen aufgezeigt und empirische Studien hierzu vorgestellt. Nicht nur das rigider werdende Schlankheitsideal, sondern auch die zunehmenden Gesundheitszwänge führen dazu, dass das Essverhalten kollektiv problematisiert ist. Zugleich verlagert sich die Identitätsfindung verstärkt auf das Essen. So nimmt es nicht Wunder, dass Essprobleme und Essstörungen weite Verbreitung finden, die zu sozialer Isolation und Mangelernährung führen können.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
24.07.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783658074050
Herausgeber
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Klotter, Julia Depa, Svenja Humme
Seitenanzahl
185
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Modekrankheit oder Störungsbild? Eine wissenschaftliche Diskussion
Schlagwörter
Essstörung, Gesundheitszwang, Orthorexia nervosa, Schlankheitsideal, Zwangsstörung, gesundes Essverhalten
Thema-Inhalt
JMS - Das Selbst, das Ich, Identität und Persönlichkeit MBNH9 - Gesundheitspsychologie
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm

Hersteller: Springer VS, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH

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