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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Warm oder kalt, gekocht oder geschmort, gebraten oder gegrillt: Fleisch kommt in Alltagsküche und Spitzengastronomie auf den Tisch. Oft bildet es den kulinarischen Höhepunkt eines Menüs. Und dieser Höhepunkt soll natürlich perfekt in Szene gesetzt werden - egal ob Schwein, Kalb, Rind, Lamm oder Bison. Für jede Fleischart gibt es absolute Liebhaber und die Vielfalt der Rezepte und Zubereitungsarten neu 14,99 € -55 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783833849022
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
Teubner Sonderleistung
Sonderedition
Nein
Autor
Teubner
Seitenanzahl
320
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
kochen, weihnachtsbraten, Braten, steak, weihnachtsgans, fleisch, tenderloin, Fleischgerichte, braten, rib-eye, rezepte, tafelspitz, rezepte, t-bone, kochbuch, sternekoch, rinderfilet, buch, teubner, rezepte, rezepte, fleischkochbuch, schmorbraten, eisbein, bratenrezepte, bücher, schmoren, fleisch, geflügel, hähnchen
Thema-Inhalt
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen
Höhe
270 mm
Breite
21.7 cm
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