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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Warm oder kalt, gekocht oder geschmort, gebraten oder gegrillt: Fleisch kommt in Alltagsküche und Spitzengastronomie auf den Tisch. Oft bildet es den kulinarischen Höhepunkt eines Menüs. Und dieser Höhepunkt soll natürlich perfekt in Szene gesetzt werden - egal ob Schwein, Kalb, Rind, Lamm oder Bison. Für jede Fleischart gibt es absolute Liebhaber und die Vielfalt der Rezepte und Zubereitungsarten neu 14,99 € -42 %*
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Details
Erscheinungsdatum
01.08.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783833849022
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
Teubner Sonderleistung
Sonderedition
Nein
Autor
Teubner
Seitenanzahl
320
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
kochen, weihnachtsbraten, Braten, steak, weihnachtsgans, fleisch, tenderloin, Fleischgerichte, braten, rib-eye, rezepte, tafelspitz, rezepte, t-bone, kochbuch, sternekoch, rinderfilet, buch, teubner, rezepte, rezepte, fleischkochbuch, schmorbraten, eisbein, bratenrezepte, bücher, schmoren, fleisch, geflügel, hähnchen
Thema-Inhalt
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen
Höhe
270 mm
Breite
21.7 cm
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