Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Die Frage, was wir essen sollen, beschäftigt unsere moderne Gesellschaft wie kaum ein anderes Thema. Jeder Happen könnte unverträglich, ungesund oder ethisch fragwürdig produziert sein. Ernährungspraktiken wie Veganismus werden zum Identitätsmerkmal erklärt. Essen ist zu einem Kult geworden, der letztlich zeigt, wie unsicher wir im Umgang mit unserer Nahrung geworden sind. 18 Autoren, mehrheitlich 2,79 €
Unbekannter Einband | Sehr gut
zzgl.
zzgl.
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.06.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783038100904
Herausgeber
NZZ Libro ein Imprint der Schwabe Verlagsgruppe AG
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
208
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Wer es produziert. Wie es uns verführt. Warum es so kompliziert geworden ist.
Autorenporträt
Michael Furge, lic. phil., Studium der Geschichte und Germanistik an den Universitäten Zürich und Salzburg. 2000–2004 Inlandredaktor der SDA, danach Redaktor der 'Neuen Zürcher Zeitung'. Seit 2008 Redaktor im Ressort Hintergrund der 'NZZ am Sonntag'.
Chanchal Biswas, lic. oec. HSG, Studium der Volks-und Betriebswirtschaft an der Universität St. Gallen. Parallel dazu Tätigkeit bei der 'Neuen Zürcher Zeitung'. 2002–2007 Wirtschaftsredaktor der 'NZZ am Sonntag', seit 2010 stv. Chefredaktor.
Anzahl Bücher
1
Schlagwörter
Nahrung, Konsum, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelindustrie, Essen, Lebensmittel, Ernährung
Thema-Inhalt
NHTB - Sozial- und Kulturgeschichte
J - Gesellschaft und Sozialwissenschaften
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
239 mm
Breite
16.5 cm
-.-
Leider noch keine Bewertungen
Leider noch keine Bewertungen
Sicher bei rebuy kaufen
Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!
Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!
Sicher bei rebuy kaufen