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Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.10.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783708806648
Herausgeber
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Clemens Waldherr
Seitenanzahl
144
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
aus Kamut, Dinkel, Weizen und Roggen Puls: vegane und glutenfreie Rezepte
Autorenporträt
Clemens Waldherr ist Bäckermeister in Kleinhöflein bei Eisenstadt (Österreich) und widmet sich der Herstellung von gesundem Brot und Gebäck. Er ist Spezialist für süße Bäckerei und Mehlspeisen aus biologischen Zutaten.
Schlagwörter
Dinkel, Roggen, internationale Rezepte, vegane und glutenfreie Rezepte, Torten, Vollkorn, Kamut, Kuchen, Backen mit Kindern
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