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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Von Aal bis Zander: Gosch präsentiert seine Lieblingsfischrezepte. Neben Gerichten zum Nachkochen, die einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, erfährt der Leser einiges über die beliebtesten Fische aus Nord- und Ostsee. neu 7,90 € -43 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.10.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783529077401
Herausgeber
Wachholtz
Sonderedition
Nein
Autor
Jürgen Gosch
Seitenanzahl
96
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Feiner Fisch von Aal bis Zander
Autorenporträt
Der 'Fischkönig von Sylt' - so wird Jürgen 'Jünne' Gosch gerne genannt, seine Fischbrötchen sind deutschlandweit legendär. Wie aus einem Ein-Mann-Betrieb eine echte Marke wurde, können Begeisterte bereits in der Biografie GOSCH nachlesen. Mit vier weiteren Büchern im handlichen Westentaschenformat geht es jetzt gewissermaßen in die Feinschmecker-Praxis. Denn 'Jünne' präsentiert in der kleinen Reihe viel Wissenswertes rund um das Thema Seafood. Und natürlich kommt auch 'seine Insel' Sylt nicht zu kurz.
Schlagwörter
Fischrezepte, Nordsee, Ostsee, Fischkochbuch
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte
Höhe
168 mm
Breite
11 cm
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