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Beschreibung
Julie Morris, Bestsellerautorin und Küchenchefin, hat in dieser Rezeptsammlung Vollwertsnacks zum Naschen und / oder als kleine Zwischenmahlzeit zusammengestellt. Superfoods haben eine hohe Energiedichte, sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien. Die Autorin hat daraus leckere Kleinigkeiten gezaubert: Kräcker und Chips, Aufstriche und Dips, Energieriegel und -häppchen, Bonbons und… Schokolade, Kekse und Kuchen und Snacks für Kinder. Alle Zutaten sind vegan. Symbole an den Rezepten geben an für welche gesundheitlichen Aspekte der jeweilige Snack besonders geeignet ist.
In der Einführung werden die Vorteile von Superfoods erklärt und ausführlich auf gesunde Ernährung eingegangen. Im Anhang sind außer dem ausführlichen Rezeptregister diverse Informationen wie Umrechnungstabellen für Mengenangaben, Listen durch was sich Zutaten ersetzen lassen, sowie Bezugsquellen für Nahrungsmittel. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.12.2015
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783868261363
Herausgeber
Königsfurt-Urania Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Julie Morris
Seitenanzahl
240
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
100 Rezepte für leckere Powersnacks
Schlagwörter
vegan, Fingerfood, vegetarisch, Gesundheit, Vollwerternährung
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
Höhe
216 mm
Breite
19 cm
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