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Beschreibung
Ob als sättigender Abschluss eines Festmahls oder morgens zum Frühstück: Suppen sind aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken. Sie schmecken nicht nur, sondern sind auch gut für Gesundheit und Wohlbefinden! Das Buch vereint die besten Rezepte aus der authentisch chinesischen Suppenküche - von klaren Kraftbrühen bis hin zu kräftigen Reis- und Getreidesuppen. Darüber hinaus bietet es einen… Überblick über die chinesische Ernährungslehre, stellt die wichtigsten Zutaten der chinesischen Küche vor und listet tabellarisch die thermischen Eigenschaften der einzelnen Zutaten gemäß der daoistischen Fünf-Elemente-Lehre auf. neu 24,00 € -68 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.10.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783943314151
Herausgeber
Drachenhaus Verlag
Serien- oder Bandtitel
Yin-Yang
Sonderedition
Nein
Autor
Nora Frisch
Seitenanzahl
80
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: Drachenhaus Verlag, Holgenburg 6, Esslingen, Deutschland, 73728, info@drachenhaus-verlag.com, info@drachenhaus-verlag.com
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