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Rheinland - Die Gerichte unserer Kindheit

Sabine Durdel-Hoffmann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete – Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Die Autorin hat mit Menschen im Rheinland gesprochen, die ihr nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit verrieten, sondern ebenso die persönlichen Geschichten erzählten, die sie mit dieser oder jener Leibspeise verbinden. Von der Buttermilchsbunnezupp über Stütchen, Himmel und Äad, Sauerbraten, überbackene Nudeln, Soleier, Käse-Sahne-Kuchen bis hin zu Apfelmus – diese und noch viel mehr Gerichte aus der Kindheit, wie sie für den Niederrhein typisch sind, präsentiert Ihnen die Autorin Sabine Durdel-Hoffmann in diesem Band.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
08.10.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783831323012
Herausgeber
Wartberg
Serien- oder Bandtitel
Gerichte unserer Kindheit
Sonderedition
Nein
Autor
Sabine Durdel-Hoffmann
Seitenanzahl
128
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Rezepte und Geschichte
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