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Farben essen

Eva Derndorfer, Marlies Gruber (Broschiert, Deutsch)

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Beschreibung

Lust auf Farbe? Einfarbig zu kochen schärft die Sinne, steigert die Kreativität und rückt Regionales in den Fokus. Farben wecken Emotionen – beim Kochen und Essen. Ihr PLUS: • Kochen Sie Ihr Menü Ton-in-Ton oder kombinieren Sie Farben, je nach Lust und Laune • Zahlreiche Rezepte für Veganer, Vegetarier und Fischliebhaber • Infos zur sensorischen und kulinarischen Wirkung von Farben • Mit

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

28.09.2015

Sprache

Deutsch

EAN

9783990020166

Herausgeber

facultas / maudrich

Sonderedition

Nein

Autor

Eva Derndorfer, Marlies Gruber

Seitenanzahl

136

Einbandart

Broschiert

Buch Untertitel

Heute koch ich Rot-Gelb-Grün

Schlagwörter

Nachspeisen, Rezepte, Farben kochen, saisonal, Vorspeisen, Hauptspeisen, Gemüse, Farben essen, kulinarische Wirkung von Farben, Lebensmittelsensorik, Obst, Fisch

Thema-Inhalt

WBA - Kochen und Rezepte allgemein

Höhe

220 mm

Breite

16 cm

Hersteller: Facultas Verlags- und Buchhandels AG, Stolberggasse 26, Wien, Österreich, 1050, office@facultas.at

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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