Die Kraft der Gewürze Genussvolle vegetarische Rezepte der indischen Küche für Wohlbefinden und Gesundheit: einfach, wirksam und seit Generationen bewährt.

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.06.2025

Sprache

Deutsch

EAN

9783775005647

Herausgeber

Hädecke Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Mrinal Kopecky

Seitenanzahl

112

Einbandart

Taschenbuch

Buch Untertitel

Rezepte für Gesundheit und Wohlbefinden

Autorenporträt

Mrinal Kopecky wurde in Bombay, dem heutigen Mumbai, geboren. Ihre Mutter stammt aus einer Heilpraktikerfamilie und sie hat vieles von ihrer Großmutter gelernt, die sie die verschiedenen Heilwirkungen der indischen Gewürze lehrte. In die Rezepte Mrinal Kopeckys fließen Familientraditionen, kreative Neuentwicklungen und praktische Erfahrungen aus ihren Kochkursen ein. Nie hat sie den Kontakt zu ihrer indischen Heimat verloren. Von ihren Reisen dorthin bringt sie immer wieder neue und traditionelle Rezepte mit.

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