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Süsses ohne weissen Zucker
Emelie Holm (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Exzellenter Zustand Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden Ohne Knicke, Markierungen Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Kuchen, Torten und Kekse, Smoothies und Eis brauchen Süsse, aber es muss nicht weisser oder brauner Zucker sein. Statt dieser Süssmittel mit einem hohen glykämischen Index, der den Blutzuckerspiegel unnötig in die Höhe treibt und einen Zuckerschock bewirken kann, gibt es heute ausgezeichnete gesunde Alternativen mit einem niedrigeren glykämischen Index: Honig, Ahornsirup, Kokoszucker, Agavensirup… und Birkenzucker. Wie gut sie sich zum Backen, für süsse Getränke und Eis eignen zeigen 60 Rezepte – von Klassikern wie Rührkuchen, Muffins und Schoko-Croissants über wunderbar cremige rohe Kuchen bis zu verführerischen Trüffeln, Smoothies und Eisvariationen. Für rundum gesunden Genuss geben oft Nüsse und Kerne, Obst und Beeren einen zusätzlichen gesunden Kick. Viele der Rezepte sind gluten- und laktosefrei sowie ohne Eier. Fotos: Jenny Grimsgard neu 19,95 € -76 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.08.2015
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Schwedisch
EAN
9783038008682
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Emelie Holm
Seitenanzahl
136
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Übersetzt von
Marie-Luise Schwarz
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