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Rüben und Beten - Die besten Rezepte
Usch von der Winden (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Mehr als Kraut und Rüben
• Wiederentdeckung der heimischen Gemüsesorten
• Gesund und lecker!
• Ausführliche Warenkunde der 12 wichtigsten Sorten
• Mehr als 60 Rezepte
Viel zu lange haben sich Rüben, Beten und andere Knollen bescheiden im kulinarischen Hintergrund gehalten, dabei verbergen sich unter ihrer rauen Schale und ihrem urwüchsiggroben Erscheinungsbild wertvolle Inhaltsstoffe von neu 7,99 € -56 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.08.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783771646080
Herausgeber
Fackelträger Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Usch von der Winden
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Die erfolgreiche Autorin, Designerin und Köchin Usch von der Winden öffnet Genießern Augen und Geschmacksknospen für die Schätze der Natur: Mit profunder Kenntnis, kulinarischer Leidenschaft und kreativem Entdeckergeist zaubert sie aus Zutaten aus Wald und Feld eine ungeahnte Geschmacksvielfalt auf den Teller.
Schlagwörter
Schwarzwurzel, Beten, Kochbuch, Jahreszeiten, Karotten, Möhren, Pastinake, Herbst, Wurzelgemüse, Rüben
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
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Höhe
260 mm
Breite
21 cm
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