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Sprossen & Mikrogrün
Angelika Fürstler (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Vitalstoffwunder „Keimling“: Die intelligente und kostengünstige Investition in Gesundheit, Wohlbefinden und Vitalität
In unserer modernen Zeit des Convenience- und Fast-Food essen wir tendenziell zu viel und verhungern gleichzeitig auf zellulärer Ebene. Der Schrei des Körpers nach echten „Lebens-Mitteln“ bleibt dabei leider oft ungehört. – Eine einfache Lösung sind hier gesunde und köstliche… aktivierte Samen, Sprossen und Mikrogrün aus dem eigenen Küchengarten, die wir jederzeit und überall ziehen und bereits nach 3 bis 5 Tagen ernten können. Dieses ultimative Superfood versorgt uns perfekt mit Lebensenergie spendenden Biophotonen, allen Nähr- und Vitalstoffen sowie mit sekundären Pflanzenstoffen, die heilende Wirkungen besitzen. So liefern Sprossen z. B. mehr Eiweiß als Fleisch, mehr Kalzium als Milch, sind äußerst ballaststoffreich und sehr leicht verdaulich.
Angelika Fürstlers umfassender Reiseführer in die kulinarische Wunderwelt der Keimlinge macht Lust, das Sprossenziehen gleich selbst auszuprobieren. Er bietet
alle wichtigen „Tools“ und Infos für den Einstieg in die Praxis des Spossenziehens
– vom Kauf des Saatguts über die Keimmethode bis zur Ernte sowie Hinweise zu Keim- und Küchen-Equipment, Hygiene und Lagerung von Keimsaat und Sprossen. Mit Bezugsquellen, einer alphabetischen Sprossenguide-Tabelle zu Einweichdauer, Keimmethode, Erntezeit und Geschmack der einzelnen Keimlinge … Lebendige Nahrung, die die Lebensgeister weckt!
Porträts von 30 ausgewählten Sprossenarten
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44 kreative, rein pflanzliche, überwiegend rohköstliche Rezept
e mit saisonalen, regionalen Zutaten, die einen Einblick in die erstaunliche kulinarische Bandbreite von aktivierten Samen, Sprossen und Mikrogrün bieten: Getränke, Suppen, Salate, Snacks, Cracker und Brot, Hauptgerichte und Desserts, die leicht nach eigenem Geschmack abgewandelt werden können. Sei kreativ und lass dich überraschen! 16,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.12.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783862643363
Herausgeber
Hans-Nietsch-Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Angelika Fürstler
Seitenanzahl
197
Auflage
7
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Die ultimativen Superfoods aus dem eigenen Küchengarten | Mit 40 kreativen Rezepten für Vitalität und Wohlbefinden | Sprossen ... 40 Pflanzen-Porträts - 40 kreative Rezepte"
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Hans-Nietsch-Verlag, Industriestr. 20, Roßdorf, Deutschland, 64380, info@nietsch.de, Silvia Baumbach
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