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Quinoa. Das gesunde Inka-Korn
Anja Völkel (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Das voll im Trend der gesunden Ernährung liegende Koch- und Backbüchlein bricht eine Lanze für Quinoa – das wertvolle Inka-Korn aus der Andenregion. Inzwischen haben auch in Europa Verfechter gesunder Lebensmittel ebenso wie Gourmetköche seinen kulinarischen Wert erkannt. Denn das glutenfreie Korn ist nicht nur gut bei Getreideunverträglichkeit, es versorgt uns auch mit Mineralien, Eiweißen und… überzeugt dazu noch mit nussigem Geschmack und guten Kocheigenschaften. Neben wissenswerten Informationen zu Gesundheitswert, Zubereitung und Verwendung des Korns ins der Küche bietet der Ratgeber rund 50 Rezepte für Salate, Suppen, herzhafte Pfannen- und Ofengerichte, feine Desserts und Gebäck. Probieren Sie es aus Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783897984769
Herausgeber
BuchVerlag Leipzig
Serien- oder Bandtitel
Minibibliothek
Sonderedition
Nein
Autor
Anja Völkel
Seitenanzahl
128
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Quinoa, Inka-Korn, Rezepte, gesunde Küche, Kochen und Backen
Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
95 mm
Breite
6.2 cm
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