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Bücher Wissen & Bildung Geisteswissenschaft, Kunst, Musik Geschichte Regional- und Kulturgeschichte „Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens“
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„Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens“
(Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Vom Objekt des Genusses zum Objekt der Wissenschaft
Schon zu Zeiten der Antike erkannte der Dramatiker Euripides die Bedeutung des Weins für den Reiz des menschlichen Lebens. Mit diesem Werk wird dem beliebten alkoholischen Getränk ein Denkmal gesetzt, indem man es in all seiner Vielfältigkeit ergründet.
Nicht nur die Griechen, sondern auch die alten Römer priesen den Wein, sodass er an der Mosel… und am Rhein schon seit mehreren hundert Jahren angebaut wird. Neben den regionalen Bezügen zu den Weinstädten Mainz und Ingelheim führt die Thematik aber auch auf eine internationale Ebene und behandelt unter anderem die chinesische Weinkultur mit dem ältesten Wein der Welt.
Das bebilderte Sachbuch erforscht den Wein sowohl unter wissenschaftlichen als auch unter kulturellen Aspekten und widmet sich dabei historischen und aktuellen Fragestellungen.
Abends ein Glas Wein genießend denkt man selten an dessen chemische Zusammensetzung oder unter welchen Einflüssen die Reben herangewachsen sind. In diesem Sammelband wird über Önologie und Mikrobiologie, aber auch über Einflüsse des Klimawandels oder der Musik aufgeklärt.
Es lässt sich also in umfangreichem Maße neues Wissen über das Genussgetränk erwerben.
Die Autoren stammen aus den verschiedensten Fachbereichen und bieten so die Möglichkeit, das Thema Wein aus unterschiedlichen Perspektiven zu betrachten. neu 10,00 € -53 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783945751121
Herausgeber
Nünnerich-Asmus
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
272
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Aspekte des Kulturguts Wein
Schlagwörter
Weinherstellung, Gesundheit, Landwirtschaftsgeschichte, Gärung, Rebe, Weingüter, Kelter, Mosel, Weinregion, Weinproduktion, Weingut, Weinbau, Antike, Medizinalwein, Rhein, Kulturgut, Weinbaugebiete, Kellerwirtschaft, Weinverkauf, Weinkultur, Weingeschichte, Önologie, Geschichte, Ingelheim, Mikrobiologie, Rom, Weinwirtschaft, Winzer, Sekt, Sachbuch, Kulturgeschichte
Thema-Inhalt
NHTB - Sozial- und Kulturgeschichte
Höhe
245 mm
Breite
17.5 cm
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