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Beschreibung
Die grosse Milch-LügeDie Annahme, Kuhmilch sei für uns Menschen gesund und lebenswichtig, ist in unserer Gesellschaft tief verwurzelt. Auch die Werbung hat im Auftrag der Milchindustrie alles Mögliche getan, um diesen Glauben aufrechtzuerhalten. Doch heute bestehen längst Zweifel, ob die alte Mär von der guten Milch bestehen kann: Milch stärkt die Knochen nicht, sondern kann Osteoporose… verursachen. Auch wird ein Zusammenhang mit der Entstehung von Diabetes vermutet. Nicht zuletzt kann Milch das Krebswachstum fördern. Dieses Buch räumt nun endlich auf mit den Mythen. Die Autorin führt uns vor Augen, wie das »weiße Gold« unserer Gesundheit und Umwelt schadet und welche Rolle wirtschaftliche Interessen spielen.Dieser Titel erscheint unter dem Titel »Risiko Milch« als Taschenbuch im Goldmann Verlag. neu 14,99 € -76 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.09.2015
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783570501894
Herausgeber
Riemann
Titel in Originalsprache
Got Milked: The Great Dairy Deception and Why You'll Thrive Without Milk
Sonderedition
Nein
Autor
Alissa Hamilton
Seitenanzahl
352
Einbandart
Taschenbuch
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