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Das Kochbuch Schwäbisch Hall

(Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Vielseitige Geschmackserlebnisse garantiert »Dass in diesem Buch auch Geschichten und Berichte über unseren Kreis zu finden sind, hebt es von anderen Kochbüchern ab und zeigt, wie stark unsere Küche von der Region und der Heimat geprägt ist.« (Landrat Gerhard Bauer) Schwäbisch Hall oder »Hall«, wie es bis 1934 offiziell und umgangssprachlich noch heute heißt, liegt im nordöstlichen Baden-Württemberg. Die große Kreisstadt befindet sich an einer Salzquelle im tief eingeschnittenen Kochertal. Sanft geschwungene Hügel, markante Täler, reizvolle Klingen und die Hochfläche der Haller Ebene bilden landschaftliche Kontraste. Zahlreiche Burgen, Ruinen, Schlösser und das Weltkulturerbe, der Limes, erinnern als stille Zeitzeugen an die wechselvolle Geschichte der Region. Schwäbisch Hall ist Fair Trade Stadt. »Regional« und »saisonal« sind hier keine Schlagworte. In Bauernläden, auf Märkten und bei Direkterzeugern finden Feinschmecker eine unglaubliche Lebensmittelvielfalt von hervorragender Qualität. In ihrem Buch haben die Landfrauen traditionelle und moderne, einheimische und exotische Genüsse kombiniert. Über 150 Rezepte garantieren schmackhafte Erlebnisse: von Vorspeisen und Snacks über vegetarische und Fleischgerichte bis hin zu Backwerk und kleinen Geschenken aus der Küche. Zusammen mit abwechslungsreichen Fotos, wissenswerten und unterhaltsamen Geschichten aus dem Altkreis Schwäbisch Hall, laden die Landfrauen zu einem Spaziergang durch ihre herrliche Heimat.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.10.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783860376089
Herausgeber
edition limosa
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
176
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Kulinarischer Streifzug in Rezepten, Bildern und Geschichten
Kurzbeschreibung der Reihe
In ihrem Buch haben die Landfrauen traditionelle und moderne, einheimische und exotische Genüsse kombiniert. Über 150 Rezepte garantieren schmackhafte Erlebnisse: von Vorspeisen und Snacks über vegetarische und Fleischgerichte bis hin zu Backwerk und kleinen Geschenken aus der Küche. Zusammen mit abwechslungsreichen Fotos, wissenswerten und unterhaltsamen Geschichten aus dem Altkreis Schwäbisch Hall, laden die Landfrauen zu einem Spaziergang durch ihre herrliche Heimat.
Schlagwörter
Regionale Geschichte und Anekdoren, Baden-Württemberg, Rezepte, Schwäbisch Hall
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBA - Kochen und Rezepte allgemein WB - Kochen, Essen und Trinken
Thema-Zusatz
Baden-Württemberg
Höhe
245 mm
Breite
17.5 cm

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