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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Getreide spielt in unserer Ernährung eine tragende Rolle. Doch besonders der alltägliche Weizen gerät zunehmend in Kritik. Neue Forschungsergebnisse weisen darauf hin, dass uns dieses überzüchtete Getreide mit seinem hohen Glutengehalt mehr belastet als nützt. Doch es gibt eine ganze Reihe anderer Getreidearten: Einkorn und Emmer, Hirse und Hafer sowie die sogenannten Pseudogetreide, allen voran… Buchweizen und Quinoa. Vollgepackt mit gesunden Inhaltsstoffen, geben sie unserem Körper Energie und bringen Leichtigkeit und Licht in unseren Alltag. In diesem Buch stellen die Autoren bewährtes Urgetreide und wohlschmeckende Körnerfrüchte in vielen Facetten vor, und zeigen mit Tipps und zahlreichen Rezepten, wie man auch und gerade die weniger bekannten Getreidearten in die alltägliche Ernährung leicht und gesund integrieren kann. neu 12,99 € -77 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.07.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783442221660, 9783442221660
Herausgeber
Goldmann
Sonderedition
Nein
Autor
Mathias R. Schmidt
Seitenanzahl
256
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
mit Klappen
Buch Untertitel
Wie wir wirksam die Weizenwampe vermeiden
Schlagwörter
Getreide, Urgetreide, Dinkel, Emmer, Einkorn, Roggen, Zerealien, Buchweizen, Quinoa, Amaranth
Thema-Inhalt
VFM - Fitness und Ernährung
VFMD - Besondere Ernährung, Schlankheitsdiät
Höhe
206 mm
Breite
13.5 cm
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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