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Bedarfsgegenstände
Sascha Rohn, Andreas Pfalzgraf, Andreas Mattulat (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Im Wesentlichen dienen die Bedarfsgegenstände dem Schutz von Lebensmitteln und dem menschlichen Wohlbefinden. Seit ihrer ersten Einordnung und Definition sind sie stetigem Wandel unterworfen. Nicht nur technische Veränderungen und Innovationen im Bereich der Materalien, sondern vor allem neue Erkenntnisse zu Interaktionen der Werk- und Wirkstoffe mit Lebensmittel- und Körperkontakt erfordern eine… genaue Prüfung und Kontrolle. Das Buch "Bedarfsgegenstände" vermittelt zum einen Grundkenntnisse über Bedarfsgegenstände und ist aufgrund seines Aufbaus als Einstieg in die komplexe Materie geeignet. Darüber hinaus bietet es detailliertes aktuelles Wissen zu den Themen Wechselwirkungen und Konformität. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.09.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783954683413, 9783954683413
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Sascha Rohn, Andreas Pfalzgraf, Andreas Mattulat
Seitenanzahl
196
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Materialien - Chemie - Wechselwirkungen - Konformität
Schlagwörter
Bedarfsgegenstände, Lebensmittelchemie, Chemie, Kontaktmaterialien
Thema-Inhalt
TDCT1 - Lebensmittel- und Getränkesicherheit
PND - Lebensmittelchemie
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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