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Kräuter für den Gourmetgärtner
Catherine Holmes (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Eigenanbau, lokale Zutaten und einfache, frische Küche: Modernes Kochen kehrt zurück zu den Wurzeln. ›Kräuter für den Gourmetgärtner‹ ist der unverzichtbare Leitfaden für alle Gärtner und Köche, die sich von der Welt der Kräuter inspirieren lassen wollen. Praktische Anbautipps, faszinierende Geschichten und vielfältige Rezepte bieten Anfängern wie Gourmetköchen gleichermaßen die Aussicht auf neue… Erfahrungen und Tricks in Garten und Küche.
Sechzig verschiedene Kräutersorten werden in alphabetischer Reihenfolge vorgestellt und um hilfreiche Hinweise zu Pflanzentypus, klimatischen Bedingungen, Herkunft, Anbau, Zubereitung und Nährwerten ergänzt. Wunderschöne, detailgenaue Illustrationen, die jedem Kräuterporträt beigestellt sind, machen dieses benutzerfreundliche Werk zu einem ganz besonderen Handbuch.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.10.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783832199111
Herausgeber
DuMont Buchverlag
Titel in Originalsprache
Herbs for the Gourmet Gardener. A Practical Resource from the Garden to the Table A Practical Resource from the Garden to the Table Herbs for the Gourmet Gardener. A Practical Resource from the Garden to the Table
Sonderedition
Nein
Autor
Catherine Holmes
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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