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Bücher Sachbücher Lexika & Nachschlagewerke Listeria monocytogenes I
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Der Umwelt zuliebe
Listeria monocytogenes I
Prof. Dr. Michael Bülte (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Listerien sind überall anzutreffen und für gesunde Personen meist nicht gefährlich. Werden allerdings immungeschwächte Körper, Kleinkinder oder ältere Menschen mit Listerien kontaminiert, so kann eine Listeriose sogar tödlich verlaufen. Erfahren Sie alles über Vorkommen und Wirkungsweise von Listerien. Anleitungen zur Analyse und Auswertung geben Ihnen Sicherheit bei der Untersuchung. Lassen Sie… sich durch diese Broschüren beraten, wie Sie in Ihrer Herstellung die Kontamination mit Listerien vermeiden können.
Aus dem Inhalt von „Pathogene Mikroorganismen: Listeria monocytogenes I“:
Taxonomische Stellung und Charakterisierung des Erregers
Pathogenitätsmechanismen und Erkrankungen
Epidemiologie
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.02.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783899474343
Herausgeber
Behr' s GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Prof. Dr. Michael Bülte
Seitenanzahl
66
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Band I: Vorkommen, Erkrankungsformen und Diagnostik
Schlagwörter
Pathogene Mikroorganismen, Listeria monocytogenes, Mikroorganismen, Lebensmittelhygiene, Krankheitserreger
Thema-Inhalt
MBNH1 - Hygiene
TDCT1 - Lebensmittel- und Getränkesicherheit
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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