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Beschreibung
Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? \nDieses Buch ist eine umfassende Sammlung von 300 Rezepten aus vier verschiedenen Länderküchen Asiens, jedes Rezept Schritt für… Schritt ganz einfach und gelingsicher erklärt. Mit einem umfassenden Glossar und Hinweisen zu Einkauf und Verwendung der wichtigsten Produkte. Unentbehrlich für alle Fans der asiatischen Küche. neu 39,00 € -43 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.01.2016
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Französisch
EAN
9783038008927
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Jody Vassallo, Emily Ezekiel
Seitenanzahl
528
Auflage
6
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: AT Verlag AG, Bahnhofstrasse 41, Aarau, Schweiz, 5000, info@at-verlag.ch
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