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Römische Tierhaltung und Tierzucht
Joris Peters (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Aussagen über Zucht, Haltung und Nutzung von Haustieren zur Römerzeit basierten in der Vergangenheit meist auf Schrift- und Bildquellen und damit auf italischen Verhältnissen. Aus ökogeographisch-klimatischen Gründen sind diese nicht vorbehaltlos auf die Nordwestprovinzen übertragbar. Weit besser eignen sich dafür Knochenfunde aus Ausgrabungen vor Ort, die zudem Aufschluß über Handwerk, Handel,… Eßgewohnheiten und soziale Verhältnisse geben. Faunenreste und antike Quellen werden einander für die Tierarten Rind, Schaf, Ziege, Schwein, Pferd, Hund, Huhn und Gans gegenübergestellt. Es zeigt sich mit der Eingliederung ins Imperium eine Intensivierung der Rinder-, Ziegen- und Hühnerhaltung, der züchterische Maßnahmen folgten, die einen Größenzuwachs bewirkten. Beim Hund ist eine Differenzierung von großen Nutztieren bis hin zu Schoßhündchen in Städten festzustellen. Neu sind Maultier, Katze, Taube, Esel, Dromedar, Trampeltier, Pfau und Jagdfasan, von denen nur die ersten drei wirtschaftliche Bedeutung erlangten. Tierfütterung, Krankheitsprophylaxe, Rentabilitätsdenken und Fleischversorgung finden ebenfalls Berücksichtigung.
In the past information on the breeding, keeping and using of domesticated animals in the Roman Period was mainly derived from written sources and representations in art. Thus it referred to Italian conditions which for eco-geographical and climatic reasons must not be transferred into the north-west provinces. A much better source of evidence are animal bones from archaeological excavations which provide additional information on crafts, trade, habits of nutrition and social conditions. The faunal remains and the antique sources are seen in contrast for the species cattle, sheep, goat, pig, dog, chicken and goose. It becomes obvious that with the Roman occupation an intensification of cattle, goat and chicken rearing occurred, followed by measures of selective breeding which lead to an increased size. With regard to dogs a wide differentiation reaching from large farm dogs to tiny pet dogs fashionable in towns. New introductions were mule, cat, pigeon, donkey, dromedary, camel, peacock and pheasant of which only the first three gained some economic importance. Animal feeding, prevention of diseases, profitability and meat supply are considered, too. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.1998
Sprache
Deutsch
EAN
9783896461728, 9783896461728
Herausgeber
VML Vlg Marie Leidorf
Serien- oder Bandtitel
Passauer Universitätsschriften zur Archäologie
Sonderedition
Nein
Autor
Joris Peters
Seitenanzahl
382
Einbandart
Taschenbuch
Bandzählung
5
Schlagwörter
Soziologie, Ernährung, Handwerk, Krankheitsprophylaxe, Handel, Tierfütterung, Haustier
Höhe
298 mm
Breite
21 cm
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