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Beschreibung
Bayerische Küche ist oft deftig, schwer und fleischlastig. Dieses Buch macht es endlich möglich, leckere bayerische Hausmannskost auf vegane Art zu kochen, und zeigt Ihnen, wie Sie über 50 bayerische Klassiker ganz ohne Fleisch, Sahne oder Butter und mit gutem Gewissen zubereiten können. Es gibt Brotzeiten wie Obatzda und Brezn, Aufstriche wie vegane Tofuteewurst, verschiedene Salate, Suppen – sogar eine Leberspätzlesuppe ohne Leber –, aber auch vegane Schinken-Nudeln oder Raffiniertes wie einen Seitan-Sauerbraten und Desserts wie Kaiserschmarrn, Bayerische Creme oder Zwetschgenknödl. Als Zugabe bietet das Buch einen kleinen kulinarischen Sprachführer für Nichtbayern.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
05.12.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783868839739, 9783868839739
Herausgeber
riva
Sonderedition
Nein
Autor
Catharina Eidinger
Seitenanzahl
96
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Über 50 zünftige Rezepte von Leberkäs bis Kaiserschmarrn
Schlagwörter
Bayerische Küche vegan, bayerische küche, vegane Küche, Veganuary, vegane Ernährung, bayrisches essen, vegane lebensmittel, rezepte vegan, was essen veganer, deutsche küche, vegan kochen, Veganer, Vegetarier, Hausmannskost, Obazda, Kaiserschmarrn, Leberknödelsuppe, vegane Alternativen, fleischlos, Rezepte, Kochbuch, neuerscheinungen, Bücher, kochen, essen, backen, was koche ich heute, kochen und backen, kuchen rezepte, kochrezepte, gesunde rezepte, vegetarische rezepte, schnelle gerichte, schnelle rezepte, vorspeisen, einfache rezepte, leckere rezepte, partyrezepte, rezeptideen, leicht küchen, dessert rezepte, backrezepte, kochideen, kochen und genießen, leckere gerichte, kochen & backen, schnelle küche, was koche ich morgen, was soll ich kochen, leichte rezepte, gesund kochen, leichte gerichte, einfache gerichte, rezepte schnell, gesunde gerichte, vegan, vegane gerichte, vegetarisches kochbuch, vegetarisches essen, vegetarische ernährung, kochbuch vegetarisch, schnelle vegane gerichte, veganer werden, einfache vegetarische gerichte, vegetarische küche, vegetarisch leben, einfache vegetarische rezepte, kochen ohne fleisch, vegetarische produkte, vegetarisches fleisch, vegetarische diät, kochen für gäste, was soll ich heute kochen, schwäbische küche, biergarten, küchen bayern, küchen münchen, bayerisches kochbuch, bayerische spezialitäten, wirtshaus münchen, bayrisch creme rezept, bayerisches restaurant, bayrische rezepte, bayrisches kochbuch, kalte küche, das bayerische kochbuch, bayerische gerichte, bayerische schmankerl, bayerischer nachtisch, bayerische rezepte, bayerisches essen, bayerische nachspeise, bayrisch essen, typisch bayrisches essen, bayerische vorspeise, bayrisches wirtshaus, bayerische restaurants, bayrische gerichte, altbayerische küche, bayerische vorspeisen, bayerische kuchen, bayerisch kochen, meine neue bayerische landküche, bayerische desserts, meine bayerische landküche, bayerische kochbuch, bayern essen, typisch bayerisch, bayrisches buffet rezepte, bayerisches menü, meine bayerische küche rezepte, Catharina Eidinger
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Thema-Zusatz
Bayern
Höhe
240 mm
Breite
17 cm

Hersteller: riva Verlag, Türkenstraße 89, München, Deutschland, info@m-vg.de, Münchner Verlagsgruppe GmbH

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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