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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Kraft aus der Knochenbrühe
Koch Dir ein Huhn aus – diesen Rat kennt wohl jeder, der schon mal auf der Suche nach einem alten Hausmittel gegen Erkältungen war. Aber auch die klassische Rinder-Knochenbrühe und andere Brühen z.B. aus Wild oder Fisch sind wahre Wunderelixiere. Und mit der selbstgekochten Gemüsebrühe kommen die Vegetarier ebenfalls auf ihre Kosten. Paleo-Fans, Clean… Eater und Promis schwören auf die neue Supersuppe. Dabei ist die Idee gar nicht so neu, denn seit Urzeiten ist die Brühe in vielen Kulturen mehr als ein Lebensmittel. Die enthaltenen Aminosäuren und Mineralstoffe sind gut für Gelenke, Darm und Immunsystem. Die Low-Carb-Brühe macht schlank und trotzdem satt. Und das Kollagen schlägt Falten in die Flucht. Claudia Lenz erklärt in diesem kompakten Ratgeber alles Wichtige über diese Nährstoffbombe und zeigt, wie man die verschiedenen Basisbrühen richtig zubereitet und raffiniert aufpeppen kann. neu 12,99 € -78 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.09.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783517095172, 9783517095172
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Claudia Lenz
Seitenanzahl
128
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Gesund, schlank und schön mit dem neuen Suppenwunder
Schlagwörter
Knochenbrühe, Bone Broth, Brühe, Low-Carb, Brodo, Marco Canora, Leaky Gut, Kollagen, Falten, Hühnersuppe
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
VFD - Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch
VFM - Fitness und Ernährung
VXH - Komplementäre Therapien, Heilverfahren und Gesundheit
WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen
Höhe
202 mm
Breite
17.2 cm
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